|
Eiersalade Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eieren
25 gr gesnipperde ui
125 ml mayonaise
Bieslook
1 tomaat
1 komkommer
Halve liter yoghurt
Peper
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren gedurende 10 minuten. Laat ze afkoelen onder koud water, snijd de eieren in kleine stukjes. Snipper de ui en snijd het bieslook fijn. Maak een sausje van mayonaise, yoghurt, ui en het bieslook. Snijd de komkommer en de tomaat in kleine stukjes. Voeg de komkommer, stukjes tomaat en de eieren aan het sausje toe. Maak alles op smaak met een beetje peper en zout.
|
|
|